Enza Meli, 56 anni, è impegnata nella  Uil dal 1982. Segretaria della Camera sindacale di Bronte, il comune in cui è nata e abita, è dal 2014 anche alla guida della Uil Pensionati e dell'Adoc di Catania. È la prima donna a diventare segretaria della Uil di Catania.